Il ristorante dell'Hotel Sun Valley offre sorprese culinarie reinterpretate provenienti da tutto il mondo, delizie della cucina mediterranea ed internazionale, ma anche deliziosi piatti della tradizione ladina, creati dai migliori prodotti del territorio.

Vista - gusto - olfatto
Questa è la filosofia del nostro chef Giuseppe de Candia

La Strada del Vino è il racconto del nostro territorio, uno scrigno che racchiude le migliori etichette altoatesine, nazionali e internazionali.

E’ il regno del nostro sommelier che saprà suggerirvi i giusti abbinamenti per esaltare i piatti dello chef, guidandovi alla scoperta dei migliori vitigni italiani ed esteri, e consigliarvi ottimi vini da meditazione, per un fine pasto aromatico ed avvolgente. 

È sempre emozionante mettersi comodi sulle nuovissime sdraio della nostra terrazza panoramica sul tetto, e lasciare che i raggi del sole ci scaldino il viso mentre ci abbandoniamo al totale relax. Sole, un panorama unico, e la natura tutto intorno. 

Godetevi questo luogo unico con un buon libro, un drink rinfrescante, o qualche delizia preparata fresca dalla nostra cucina. 

Piatti leggeri e creativi per pranzo, deliziosi cocktail e soprattutto la maestosa vista sulle Dolomiti rendono la nostra nuova terrazza Sunny Roof il vostro prossimo luogo del cuore… e non dimenticate gli aperitivi al ritmo di musica nelle calde serate estive, quando il sole sembra non tramontare mai. 

Qui ogni prezioso minuto della vostra vacanza si trasformerà in un ricordo indelebile.